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在餐饮市场上,快餐行业不断地在传统餐饮中脱颖,以出餐速度快,服务周到、美味可口,健康营养拴住了消费者的心,越来越多的上班族离不开快餐。如今,不仅本土快餐业锣鼓喧天,外来西式快餐也开展得热火朝天。如何抓住这一市场趋势,稳妥、健康地发展快餐行业,成了当下深受关注的话题。汉堡王作为全球知名快餐企业,早在十几年前投入中国市场,很快就取得了辉煌业绩。
在汉堡王火爆的同时,人们不禁要思索汉堡王成功的原因。站在消费者的角度做产品创新,于终端服务环节上下功夫是汉堡王成功的秘诀。
当下消费者对快餐的需求除了快、简单以外,对快餐的品质和服务,体验感受看得越来越重。在行业整体竞争中,西式休闲快餐品牌经历着一个转型和升级的过程,品牌需要更多的从消费者的角度考虑问题,从消费者的需求入手,提供他们想要的产品并用独到的市场营销获得消费者的青睐。
比如,在产品品质上,汉堡王一直坚持新鲜、专业创新的态度,从食材到最终的产品呈现,可以看到汉堡王的食之匠心。在对产品创新研发方面,汉堡王的菜单涵盖各类汉堡、小食、甜品、饮料、现磨咖啡和早餐,60多年传承下来的“真正火烤”特殊工艺为汉堡王独特的产品口感再度加持。
汉堡王知名的皇堡,由100%火烤牛肉构成,肉质紧实,鲜嫩多汁。皇堡中加入的番茄、酸黄瓜等新鲜蔬菜,更加美味爽口;还有双层牛堡,100%牛肉饼经过真正火烤后,肉香四溢,搭配奶香浓郁的芝士片,爽口酸黄瓜和爽脆洋葱,再淋上神秘酱汁,让你尽享经典美式风味。
目前国内餐饮市场已经出现一批具有代表性的中式、西式快餐品牌,这些品牌在对自身的包装上、宣传上都力求标新立异,并推出了有自身特色的代表产品,加深在消费者心中的精神和情感烙印。作为全球大型连锁快餐企业,汉堡王在多年发展历程中既保有自己的特色,又做到了与时俱进,这为汉堡王不断地扩大消费群体打下了深厚的前提和基础,可见,汉堡王的成功绝不是运气成分所致。
品质铸就品牌,凭借多年行业积淀、餐饮服务实力和品牌厚度,汉堡王如今已成为汉堡界响当当的龙头品牌。未来,汉堡王将继续以出餐快、品质高来赢得更多消费者的心,今后的发展还将更进一步。
