中农经济网
喝粥，是我们日常生活中再普通不过的饮食方式，在我们的传统印象里，粥很普通，常见。然而，却有人靠卖粥，如今在全国拥有了1300多家的门店。
这个人叫邓公断，他在2012年创立了曼玲粥店这个品牌，到如今已经走过9个年头。对于一家专门从事卖粥生意的餐饮店来说，面对复杂多变的市场环境和同类竞争，能够坚持9年，并且在全国各大城市开连锁分店，这样的成绩是值得肯定的。
一个品牌能够长期存在并且不断扩大自己的市场规模，这其中获得消费者的认可尤为重要。想要获得消费者的认可，重要的就是提供优质的餐饮体验，不管是用餐环境，粥品的口味，还是服务人员的态度等等，这些接触到消费者的环节，曼玲粥店的运营团队都进行了详细的研究分析，并制定统一规范的执行标准。
此外，在消费者看不到的其它环节，比如食材的选择，操作环节的卫生情况和从业人员的健康情况等等这些问题，曼玲粥店也十分重视，都有相关的执行标准。
正是这种对于细节的追求，成就了曼玲粥店，得到了社会各界的赞美。
饮水思源，曼玲粥店在不断发展壮大的同时，也不忘回报社会，做一家有责任感的企业，为行业树立榜样。
创始人邓公断先生于2019年秋设立了“邓公断奖学金”，用于奖励他的家乡中考、高考成绩优秀的学生，鼓励他们继续努力，去创造一个美好的未来。据了解，在第二届邓公断奖学金颁发仪式上，有34名学生获得了此奖学金。
对于做餐饮的门店来说，每天都会产生各种垃圾，数量也多。为此，曼玲粥店还积极响应国家号召，督促门店做好垃圾分类的工作，为社会环境的优化出一份力。
如今各行业的竞争都十分激烈，曼玲粥店所处的粥品这一细分领域也早已出现很多竞争对手，但我们有理由相信，已经经历了9年风雨的曼玲粥店未来一样会很精彩。
