您的位置 首页 滚动

浙食链”打造阳光工厂 中宣部组织参观新希望双峰乳业

随手抓起一盒牛奶扫一扫,就能掌握这盒牛奶的生产全程,以数字化守护舌尖上的安全与品质,这是杭州新希望双峰乳业践行“浙食链”溯源码的成果。 5月16日,中宣部组织人民日报、新华社、中央…

随手抓起一盒牛奶扫一扫,就能掌握这盒牛奶的生产全程,以数字化守护舌尖上的安全与品质,这是杭州新希望双峰乳业践行“浙食链”溯源码的成果。

5月16日,中宣部组织人民日报、新华社、中央广电总台等中央媒体和长三角地区共60余家主流媒体团,以及省市市场监管局各级领导,就浙江省数字化改革成果“浙江公平在线”和“浙食链”两大应用系统的试点情况展开深入采访。实地探访了“浙食链”试点企业——杭州新希望双峰乳业的系统建设及工厂生产,观摩“浙食链”溯源码在线赋码,一睹数字化赋能下“阳光工厂”的真面目。

(杭州新希望双峰乳业有限公司)

据介绍,“浙食链”系统是以生产(流通)源头管控为起点,全面整合和联通食品安全“信息孤岛”。以1个“浙食链”溯源码贯穿食品生产流通全过程,围绕食品安全“从农田(车间)到餐桌闭环管理、从餐桌到农田(车间)溯源倒查”2个目标,构建“厂厂(场场)阳光、批批检测,样样赋码、件件扫码,时时追溯、事事倒查”6个应用环节,实现“一码统管、一库集中、一链存证、一键追溯、一扫查询、一体监管”6项功能,从而形成“1266”食品安全全链条闭环管控体系,让消费更安心。

(“浙食链”赋码产品展示)

作为科技型新鲜乳企,新希望双峰乳业致力于科技赋能乳品,利用生物技术、数字化等数智手段建立起乳品科技壁垒,保障研发、创新、服务等方面的高能品质输出,推进建设“浙食链”系统也是基于乳品品质的高端护航。

在浙江,消费者只要扫一扫产品包装上的“浙食链”溯源码,便能了解商品出厂检验情况、监督抽检结果和合格证明、消毒证明等信息。

(“浙食链”赋码生产流程)

“一开始消费者还不理解浙食链码的意义,随着我们售卖员的解说及整体的推进,越来越多消费者解锁了一扫买舒心、喝放心的姿势。”新希望双峰乳业总经理闫艳荣介绍道。为了更好地发挥溯源码效用、推广“浙食链”,双峰乳业全面实现激光机配置,在线最小售卖单元二维码喷码。随着“浙食链”应用趋于稳定,双峰乳业将会展开相关研究,由批次码向品类码扩展,将企业值得推荐与展示的内容链入“浙食链”,扩充溯源码解锁信息,给消费者创造更多安全感。

(新希望双峰乳业总经理 闫艳荣)

闫艳荣表示:“实施‘浙食链’是公司积极参加数字化改革的本身诉求,也是公司数字产业化和产业信息化‘两化融合’的进一步推进。同时,作为一个孩子的母亲,一个消费者,从‘我’能看到,到希望每一个‘妈妈’和‘消费者’都能看到,视消费者为亲人,把好质量观。”自2013年,新希望双峰乳业便启动了SAP信息化建设及数字化车间的建设改造;2019年,开始着力实施LIMS系统的数字化信息化建设,实现从原料到市场、从投料到配送的全程监控和全程追溯,为之后参与“浙食链”系统推行建立了良好的基础条件。“与溯源码解说推广一样,系统试用也经历了由点及面、循序渐进的过程。”闫艳荣介绍到,“浙食链”试点前期,因系统实施一品一码原因,新希望双峰乳业主要在常温产品——千岛湖牧场牛奶等产品上进行试验。试验取得进展后,新希望双峰乳业将开始对产品包装进行全面改版,嵌入品类码,进一步完成全部常温产品的浙食链应用,实现企业质量管理追溯系统与政府“浙食链”的完美融合与对接。

(临平区市场监管局 生产流通科科长 徐黎)

临平区市场监管局徐黎表示:“新希望双峰乳业对‘浙食链’的试点运用,让我们看到了‘浙食链’在企业安全生产方面的保障作用,更让我们看到了数字化生产、信息化融合的必要性,称得上数字化乳企的范本。”

新希望双峰乳业是新乳业全面推进数字化战略的一个缩影。近年来,新乳业通过数字化转型不断提升食品安全管理水平,历时一年的LIMS质量管理数字化平台全面上线,实现了从传统管理向数字化管理的变革,打通了与SAP、SRM等各环节数字化链接,实现质量管控数据共享、全产业链的大数据分析及智能化决策、产品质量全程可追溯,并在新零售、搭建智慧数字平台等方向全面布局。

新乳业相关负责人表示,新乳业将不忘初心,继续推进数智化乳企建设,用更高品质、智能化的产品为消费者服务,构建安心、放心的乳品消费环境,为提升中国乳业竞争力发挥力量。

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

作者: 中农经济网

本人不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权来源于网络。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系站内删除!

为您推荐

上海虹桥机场生命树前快闪音乐会,惊喜献礼来往游客

近日,一场别开生面的快闪音乐会在上海虹桥机场精彩上演。 一群当地的音乐家在艺术家周加华的公共艺术作品《生命树-上海的记忆...

江小白不火了?它打造的农旅融合全产业链,正成为乡村振兴范本

前几年很火的江小白为什么不火了?说起江小白,很多人的印象是,这个曾经风靡大江南北的白酒品牌,这几年沉寂了许多。前两天,微...

高端餐厅关店潮的详细分析

高端餐厅关店潮来袭 近年来,高端餐厅行业正经历着一场前所未有的关店潮。这一趋势不仅在中国市场显著,也在全球范围内逐渐显现...

君乐宝乳业集团与蜜雪冰城集团达成战略合作

12月18日,蜜雪冰城集团与君乐宝乳业集团战略合作签约仪式在河南郑州成功举行。蜜雪冰城总经理时朋、君乐宝乳业集团副总裁侯...

助力农业智能化升级!华测导航发布领航员NX612农机自动驾驶系统

12月11日,华测导航发布了全新一代农机导航产品——领航员NX612农机自动驾驶系统,为农业作业精准化、智能化注入新的动...

发表评论

返回顶部