在物质生产普遍过剩的今天，全球的经济已基本处于买方市场，产品或服务的同质化严重，核心功能差别几乎为零。在这种商品极大丰富，差异性不明显的条件下，品牌毫无疑问成为同类产品之间相互区分的主要标志，全球酒店市场已经进入了品牌竞争的时代。

　　品牌价值作为品牌管理要素中最为核心的部分，也是品牌区别于同类竞争品牌的重要标志。迈克尔·波特在其品牌竞争优势中曾提到：品牌的资产主要体现在品牌的核心价值上，或者说品牌核心价值也是品牌精髓所在。为深挖酒店的品牌价值，酒店集团往往在战略变革上重点关注其酒店产品的打造，不断追求个性化、多元化，不断提升其质量，力求满足全球各地日常旅客的需求。那么，何谓酒店产品?

　　酒店产品是有形设施和无形服务的综合

　　从酒店的角度讲，酒店产品是酒店有形设施和无形服务的综合，是酒店赖以生存的基本条件，是酒店经营者精心设计的待售作品;从社会的角度来看，酒店产品则代表着一种形象，如高档酒店品牌，其产品就是时尚、豪华、高消费的代名词。

　　1、无形的酒店产品

　　服务是无形的，对服务质量的衡量并无具体实在的尺度，顾客对产品的满意程序主要是来自于感受，顶级服务可以部分弥补酒店的不足，留住回头客，提升酒店的口碑、知名度和品牌效应。服务是无形的品牌效益，好的服务短期内更能带来明显的收入效益，长足来看却是影响到客流量的重要因素。

　　位于瑞士Lugano的四星级Dante酒店让客人在入住的前三天之内可利用网络check in，同时提供给客人My Page定制化服务的机会。Lugano Dante提供150种不同的服务，包括mini bar的饮料、报纸、枕头、毛毯等等免费服务。另外，客人也可以购买巧克力、香槟或船票等等。有幼龄小孩的家庭，家长可以事先预订婴幼儿需要的用品，这些贴心的服务颇受好评。

　　而以“礼”相待，用情服务的唐拉雅秀酒店，以“礼”为核心服务理念，传递唐拉雅秀的东方待客之道，承载深厚东方文化底蕴和全心全情的服务精神，为客户提供价值回报，为每一位宾客缔造完美的商务旅行与度假休闲的尊享体验。

　　2、物质形态的产品

　　物质形态的商品又被称为核心产品，比如酒店的客房设施、会议设施、康乐设施，餐厅的菜品酒水等。就酒店业的核心产品而言，不同于无形的服务，消费这些产品会带来独有的高性价比体验与感知，这是实实在在的从消费中获取的价值。