对于创业的人来说,“风口”、“蓝海”这些充满机遇色彩的词汇并不陌生。的确,随着我国经济飞速发展,互联网、外卖、共享单车等领域迎风而上,迅速占领市场,取得了巨大成功。但也有一些品牌没有站在风口,却凭着创业者的一腔热血和敢拼敢闯的劲头,一路将品牌做大做强,比如——中国高端茶领导品牌华祥苑茶业,在2020年10月27日,迎来了「华祥苑20载 春夏秋冬」企业盛典,以“回归初心·茶庄园助力乡村振兴”为主题,让公众看到了“不在风口也能做出好品牌”的企业硬实力。

高端乌龙茶销量领先,品牌之路越走越宽

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“机遇”对于企业发展固然重要,但更重要的是脚踏实地不忘初心。今年受疫情影响,市场经济下行走势明显,很多企业受到重创。但华祥苑茶业脚踏实地、思辨求新,从茶叶的“健康属性”和“社交属性”着力,越来越受到消费者青睐,作为头部茶企的品牌引领作用愈发凸显,高端茶产品市场销售逆势上扬,并被中国茶叶流通协会颁发了“连续三年乌龙茶高端销量领先(2017-2019)”牌匾,赢得消费者与市场的一致认可。喝茶在更多人的印象里,似乎是中老年人专属的爱好,更是几千年传承下来的“老文化”、“老古董”,这个行业的发展前景是否不够有活力?事实相反,根据统计,去年中国国内茶叶市场直接销售额是2700多亿元,其中90%销售额是品牌茶企贡献的,包括华祥苑茶业在内,整个行业的品牌之路正在越走越宽。

对此,中国茶叶流通协会会长王庆表示:“现在,消费者越来越认可茶叶品牌,加上茶业界自身努力,品牌也发展起来了,而且福建茶企开了品牌发展之先。”从一片小小的茶树叶,到一个响当当的高端茶领导品牌,华祥苑至今已拥有了超2000家门店,品牌之路越走越宽的同时,从未忘记做好产品。华祥苑茶业在各级领导与业界权威机构的支持下,坚持做好庄园品质,从源头就率先确保了茶叶作为农产品的品质安全,不断推进茶庄园标准化建设,开创新时代中国茶的品质标杆模式。华祥苑茶业董事长肖文华认为,一定要秉持“三心”,才能造出一杯品质好茶,即“匠人之心”、“情怀之心”、“革新之心”。在此基础上,华祥苑布局八大茶庄园,从源头上把控品质,做好每一杯茶。

精心布局八座茶庄园,匠心严把源头品质关

无论处在怎样的机遇环境下,做好产品才是企业唯一的出路。为了将茶叶品质掌控在自己手中,2004年,华祥苑茶业董事长肖文华受到西方葡萄酒庄园的启发,在创业之初就一改行业内从茶农手中分散收购茶叶的做法,通过融合茶界各大权威专家的先进经验,开启了华祥苑建设“茶叶王国”之路。“路漫漫其修远兮”,上下求索的华祥苑在泉州安溪建设第一座茶庄园时,担心现有的茶园土壤有农药残留,宁可开荒山重新种植;为了获得好的灌溉用水,专门建了一条引水渠,从30公里外的水源地引水;庄园建设中更是邀请茶界泰斗张天福先生亲临现场选址,并获得张天福先生的亲切指导与毕生茶学指点;另外还与福建省农林大学开展校企合作,与福建省农科院进行紧密研究实验探索等等……博采众长、虚心求学,严把每一道质量关卡,让华祥苑茶业的产品从源头开始就拥有卓越品质。

时至今日,华祥苑用15年时间,分别在安溪、福鼎、武夷山、宁德古田、云南勐海、云南滇红、河南信阳、浙江完成了八大茶庄园布局。囊括了铁观音、武夷岩茶、红茶、普洱等中国核心茶品类。每个茶庄园都能成为全链条茶叶科研基地,真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质。此外,华祥苑茶业还在厦门同安工厂和安溪工厂以及云南勐海工厂设有三大加工基地,拥有十多条现代化国际一流的自动化茶叶生产线,并投资千万建设完善了研发检测中心。现已形成集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一体的全产业链的农业产业化国家重点龙头企业,荣获了“全国茶叶标准园创建基地”、“国家农业标准化示范区”等称号。想要取悦消费者、迎合市场,只靠机遇行不通,产品好才是硬道理,让消费者切实看到产品好在哪里,则是企业更为机智的选择。华祥苑茶业迎头而上,率先建立了“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的产品质量可追溯体系,确保为消费者提供品质优异、健康安全、无污染的产品。让每一杯华祥苑茶业产出的好茶都做到源有可溯,质有可查。