崔玉华
为深度融合“生态食材+生态美食+巴文化”，提升宣汉生态农产品与特色美食的知名度、美誉度，全面推进乡村振兴、激活文旅消费，“味美四川·寻味宣汉”四川达州市宣汉县2024年巴人生态美食文化活动将于9月19日在宣汉县金鼓广场、宣汉县金城大酒店盛大举行。
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本次活动由四川省商务厅、达州市人民政府、农业科技报社指导，中共宣汉县委、宣汉县人民政府、达州市商务局主办，宣汉县商务局、宣汉县文化体育和旅游局承办，宣汉县农业农村局、宣汉县市场监督管理局、宣汉县综合执法局、宣汉县融媒体中心、四川省旅游学会川菜美食文化专委会、《农业科技报社》传媒有限公司四川分公司、宣汉县餐饮协会、宣汉县电商协会联合协办。活动主办方邀请四川省商务厅、农业科技报社、《中国烹饪》杂志社，以及四川省旅游学会、省市餐饮协会等相关领导嘉宾出席活动指导。
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记者从宣汉县商务局获悉，本次活动内容包括宣汉县2024年巴人生态美食文化活动启动仪式、宣汉县美食文化推介、宣汉县“巴人生态家宴”、宣汉县“特色菜品”大比选、《寻味宣汉》特色歌舞表演等几大板块。在活动启动仪式上，川菜美食文化专家将发布“巴人生态家宴”菜单，包括“巴人名菜”、“巴人民间特色菜”、“巴人名小吃”荣誉名单；特邀嘉宾将对评选出的36道菜品进行品鉴。
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活动现场将营造美食文化氛围，搭建生态食材、美食展区，以多样形式展示产品特色；将邀请全县餐饮企业商家参与专用促销折扣、线上团购等，共同掀起“巴人生态美食文化活动”热潮。当晚还将在宣汉县金城大酒店邀请参会嘉宾，共同品鉴“巴人生态家宴”。
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近年来，基于尊重自然、珍视生态，宣汉县牛、药、果、茶、菌等特色产业得到大力发展，生态食材特色农产品走向了全国。在新时代的浪潮中，底蕴深厚、独具魅力的巴人生态美食文化将焕发出更加璀璨的光芒。宣汉开展特色餐饮促销活动，对于挖掘巴文化，展示生态产品特色，提升宣汉生态农产品与特色美食的知名度、美誉度，全面推进乡村振兴、激活文旅消费，为宣汉县“百强晋位、冲刺千亿”吗，将提供强劲的消费动力。
味美四川寻味宣汉，精彩活动即将呈现，敬请期待。（王金鹏 何仕宏）
