“‘十二五’期末，湖南规模以上食品产业经济总量已进入全国10强，排名第八位，成为湖南第二大产业。2016年，预计湖南规模食品工业总收入超过5000亿元。”12月31日，在2016中国（长沙）实体零售新供给创新论坛上，湖南省食品联合会荣誉会长刘送保表示。湖南食品行业公共服务平台也正式上线。

　　2016中国（长沙）实体零售新供给创新论坛是由中国国际商会湖南商会、湖南省食品行业联合会主办，大农商学院、大茶网承办，长沙市零售行业协会协办。

　　湖南省原副省长唐之享、湖南省政协原副主席武吉海、农业部农村经济政策研究专家刘年艳、湖南省经信委巡视员曾白求、湖南省食品行业联合会荣誉会长刘送保，湖南省贸促会副会长傅丹舟以及湖南省人大、省贸促会、省政府农业处、高新区管委会等领导，张家界、益阳、沅陵、洪江、古丈、桃源、贵州等地区领导、协会负责同志、省内外企业代表共计1000人齐聚一堂，共话新时代下，实体零售新供给转型创新路径。

　　把握风向，加速变道超车

　　2016年11月11日，国务院发布《国务院办公厅关于推动实体零售创新转型的意见》，文件中指出，实体零售是商品流通的重要基础，是引导生产、扩大消费的重要载体，是繁荣市场、保障就业的重要渠道。

　　第三届世界互联网大会开幕式上，国家主席习近平通过视频发表讲话说，互联网是我们这个时代最具发展活力的领域。

　　毫无疑问，零售经济作为与大众生活最为息息相关的业态，已然备受互联网冲击。

　　在此背景下，农业部农村经济政策研究专家刘年艳发表题为《创建新业态，共建大未来》主题演讲。

　　他表示，都说互联网是一个富矿，但是投身其中的人却发现，挖矿难度也不小。老办法不行，新思路没有，别人通过互联网发了财，自己不知道如何办；传统客户越来越少，新客户又找不到；老六样没有人要，新产品找不到；单一等客上门的办法在缩小，集团购卖，单位购买，关系购买一去不复返……

　　为此，他建议已经感受到互联网严寒的企业家，由单打独斗向零售+平台转型，比如大茶网新平台；加快推进向“体验消费+配送+用户关怀+区域研究与推广”转型；由自产自销，向分工协作，平台化运营转型；由传统批发销售，向创新组织合作方式，强化用户关怀，创新推广服务转型。同时升级服务、功能以及产品，抱团发展，开拓思路，共建大未来。

　　案例分析，成功有真经

　　广东现代移动互联网研究院常务副院长文丹枫发表《新经济带来新机遇，零售业加速转型升级》、广东财经大学硕士导师、流通经济研究所副所长李征坤解读《互联网+时代背景下，农产品流通渠道体系的新特点》。