崔玉华
天刚亮，56岁的武汉市农科院高级农艺师李爱成，就骑着摩托车，冒着淅淅沥沥的小雨，从江夏区乌龙泉街道长岭村出发了。他要去40公里外的江夏区舒安街道的西瓜地，指导农户种植。“最近天气不稳定，虽然入夏，但是今天早晨的温度只有15℃，这不利于西瓜的膨瓜，种植合作社负责人心里有点没底，所以我过去看看。”李爱成说。
李爱成（左）耐心指导农户种植
睡在瓜田边两年 为种植户提供服务
从2020年秋季开始，李爱成就驻扎在江夏区乌龙泉街道长岭村四季红农业科技有限公司（以下简称“四季红”）的西甜瓜地里做技术指导。记者在西瓜地边看到了一个简陋的水泥房，一进门左边10平方米大的屋子，就是李爱成两年多来的住所。一张简陋的木板床、一张桌子、一把椅子，就是这个屋子里全部的家具。桌子上摆着几顶草帽，桌子下放着一双胶鞋，是李爱成下地的重要“装备”。
武汉市农科院作物所负责人告诉记者，江夏区土地堂是武汉市传统的西瓜种植区，在20世纪八九十年代，土地堂西瓜的名声在武汉市和周边地区十分响亮，“最红火时，土地堂西瓜种植面积达2万多亩”。可随后，因为西瓜品种退化、土壤板结等问题严重，土地堂西瓜种植面积逐年萎缩，到2020年只有普通农户零星种植，面积估计只有几百亩。“江夏区农业农村局想重塑土地堂西瓜品牌，希望我们农科院提供技术支撑，所以我们就派了种植经验丰富的李爱成老师来这里进行技术指导。”
李爱成来到“四季红”时，这里的现代化大棚里种植了近百亩秋瓜。“大棚是先进的，品种是选择了的，但是种植方法和田间管理依旧沿用传统模式。不过好处是，这里是由农业科技公司和合作社统一管理，比较容易沟通。”这是李爱成到这里后的第一感受。
李爱成带来了20多个好的瓜种，他到的第一天，就坚持把趴在地上的哈密瓜都用绳子吊了起来。
吊起来浪费工时，为什么要吊蔓？所有人都不理解。一场又一场的秋雨之后，趴在地上的哈密瓜有的烂了，有的网纹不美观、商品性不好，而吊起来的哈密瓜，棚里通风更好，受到的日照充分，甜度高，果型美，都卖出了高价格。
不计较名利 埋头田边做创新
秋瓜收获后，李爱成离开了西瓜地，又马不停蹄地去蔡甸洪北的育苗中心指导春季的西甜瓜育苗。2021年2月初，春季瓜苗定植，他又赶回了“四季红”的瓜地边。
此时江夏区的西瓜种植不仅在乌龙泉街道、山坡街道、舒安街道等几个街道也有。早春天气忽冷忽热，瓜病害问题很多，几个街道频繁“呼叫”李爱成。为了方便随叫随到，他找来一辆旧摩托车，奔波在江夏几个种瓜的重点街区。晚上忙完了，他就在自己简陋的屋子里思考，怎么说服企业和农户接受他的种植方式方法，如何能省工时，如何让瓜的叶片获得更多的阳光，让瓜更甜蜜。
在“四季红”，有一个特殊的大棚，一块是用李爱成的方法种植和管理的瓜地，一块是下一季要进行改良的瓜地，一块则是农户自己种植的瓜地。并存的目的就是做比较，让农户信服，让下一季的瓜种植方式更轻简。
李水清今年五十多岁，曾经是远近闻名的西瓜大王，擅长露地瓜的种植。他跟着李爱成种瓜，最先开始，他是“挑刺王”。“栽苗不培土？那苗怎么生根？”“8月份授粉前灌水，那授粉效果能好？”……李爱成耐心解释，栽苗不培土不仅让苗获得更多的阳光，扎根更深，还能减少工时。8月高温天气给瓜地少量灌水，授粉效果更好，瓜长得更整齐。
很快，李水清就发现自己的经验比不上专家地头研究的经验，从此，他不仅自己跟着李爱成种瓜，还叮嘱来打工的村民，一定要按照专家指示做，一步都不能错。
就拿吊蔓栽培来说，李爱成细心地跟农业公司的负责人算账。用吊蔓栽培，一亩地栽1000棵苗。一棵苗如果管理好能结两个瓜，虽然苗用得多了，但田间管理得当，西瓜产量也能翻倍，一季瓜就能产上万斤。“春季瓜上市时，北方西瓜还没大量上市，可以卖个好价格。秋季瓜上市时正值中秋国庆节，北方西瓜已经下市。种植好，打好时间差，效益可以翻倍。”
驻守在西瓜地边，李爱成不断改进种植方式，从最初的吊蔓到今年推行的吊蔓和爬蔓结合，从两季瓜翻两次地到现在只翻耕一次……如何用更少的投入，种出更甜的瓜，他的摸索从来没有停止过。
“李爱成老师在西甜瓜育苗、轻简化栽培方面，积累了丰富的经验。但他不计较名利，只是一心把自己的成果教给农民。武汉市农科院两代科技工作者，一直帮扶土地堂西瓜产业的发展。第一代工作者汪新平老师都退休了，还是挂念土地堂西瓜。李建华老师已经快退休了，听说今年瓜种得好，也自动请缨，最近住在了西瓜地旁边。”武汉市农科院作物所负责人说。
在西瓜地里，记者看到地里的杂草被闷在地膜里。一问之下，这也是李爱成琢磨出的绿色栽培法——不打除草剂，用地膜闷死草。草枯死后腐烂变成肥料，埋在土里的根系死后能让土壤松动不板结。
从2月春寒料峭指导村民定植，到八九月份，顶着棚内50℃的高温指导村民授粉，瓜得病害他总是第一时间到达田间地头开处方。瓜越甜，李爱成在地头吃的苦就越多。
甜蜜事业丰收 乡村产业发展上新台阶
李爱成驻守江夏瓜地的两年多时间，种植西甜瓜的企业从两家变成了十几家，李爱成的旧摩托车跑了上万公里。
在江夏区四化村，新建的百亩西甜瓜大棚里，村民在李爱成的指导下，正忙着授粉、打枝和疏果。2022年夏季，四化村党总支书记田光成听说周边村的西甜瓜种得好，于是联系上李爱成，在他的指导下，在村里试种了20亩地黄宝石西瓜。西瓜在国庆前后陆续成熟，因为品质好，十万斤瓜很快被抢购一空。田书记算了一笔账，除开成本，3个月时间就赚了16万元，“这个产业值得投资”。于是，四化村合作社十位股东集资了400万元，建起了60亩的大棚，今年开春，西瓜苗顺利下地。
“我们都听李专家的。他说要投几包有机肥，我们就投几包，他说什么时候下生物菌剂，我们就什么时候投菌剂。前段时间天气不好，一批瓜苗染上了枯萎病，他要我们赶快拔掉，我们就赶快拔掉，最后我们的苗大概只死了十分之一。我听说没及时拔苗的公司，苗基本都损失了。”亲力亲为在瓜地服务的李爱成，在乡间收获了不少“粉丝”。
49岁的四化村村民董光斌就是李爱成的学生。2022年，他结束了城市的打工生涯回到村里，在西瓜地打工。因为之前有种植西瓜的经验，头脑灵活，他被指定为李爱成的学生，跟着李爱成学习技术。“李老师太耐心了。就比如授粉，反复指导，一定要我们规范化操作。虽然我也种了半辈子西瓜，但从来没想过瓜地能收万斤，没想过武汉的西瓜和哈密瓜能这么甜。”董光斌说。
目前，江夏区西瓜种植面积已经发展到千余亩，并制定出了精品采摘的发展路线，乡村产业蓬勃发展。
春季瓜成熟后，江夏区将举办西瓜节，邀请市民、周边种植户品尝这份甜蜜，带动采摘观光游，农旅融合发展势头强劲。
“除了把目前的种植基地服务好，明年我还要指导育苗基地的育苗，还要做50亩全国示范基地，瓜地里的活忙不完的。”说完，李爱成又进了瓜地，逐个仔细查看他的“宝贝”去了。
