黑科技！零碳排无源蓄冷保鲜储运技术亮相农高会

10月29日，备受关注的第三十一届中国杨凌农业高新科技成果博览会圆满落下帷幕。

本届农高会上，水发浩海（青岛）环境有限公司与中意埃欧克冷链设备有限公司联合展出的零碳排无源蓄冷保鲜技术及系列冷链储运设备，用革命性的“黑科技”打开节能保鲜新世界，吸引了大量到场嘉宾的关注。在连续五天的展会上，埃欧克无源保鲜舱没有使用任何外接能源，一直恒温在0-4度，箱内展示的蔬菜及水果，多日新鲜如初，令人惊讶。

传统的冷库或冷链运输设备，一般是使用电能或柴油等能源制冷，能耗大，且需要持续制冷不能脱离外接能源。记者看到，埃欧克无源蓄冷创新性地使用绿色能源充冷并结合新材料蓄冷及释冷，在一代技术——一次充冷最长30天无源恒温制冷的技术基础上，增加了光伏系统，通过太阳能和箱内蓄冷系统共同作用，可实现在全国大部分地区，全年储运无需任何外接能源，真正实现使用过程无源、零碳排、零能耗，四季恒温自主给冷。

中意埃欧克冷链设备有限公司的总经理李芊润女士认为，埃欧克无源蓄冷保鲜舱有三大特色。

“一是正常工况无需外接能源，大幅节能，零碳储运。”李芊润进一步解释，传统冷藏设备能耗大，仅靠箱顶面积的光伏无法实现全部功能。埃欧克冷柜使用新型蓄冷式节能制冷技术，可实现全国大部分地区气候条件下，无需任何外接能源，四季恒温0-6℃，实现生鲜食品、药品、奶制品、鲜花的冷藏保鲜存储，阴天下雨和夜晚，箱内蓄能材料自动恒温供冷，应急情况下，可外接220V电源。不同大小的冷柜，每年可节省电费、油费数万元，减少二氧化碳排放量十余吨至数十吨。

“二是无源运输、储运一体、一箱到底。”据李芊润介绍，埃欧克无源蓄冷保鲜舱从田间存储到干线冷链物流，可如同干货箱自由运输，大大提高物流效率，改变传统运输方式，减少物流环节及成本，轻松实现多式联运、共享甩挂。

“三是箱内无风机，湿度高温差小，数倍延长农产品保鲜时间。”李芊润认为，相比传统风机制冷方式，埃欧克无源蓄冷保鲜舱采用蓄冷新材料均匀释冷，无风机设计使食品水分干耗减少80%以上，营养不易流失；箱内无需融霜，温差波动极小，食品细胞不易破壁也不易因温度反复变化而破裂，从而数倍延长果蔬鲜花等保鲜期、货架期，可做反季节销售。