崔玉华
近日，由中国农业科学院农产品加工研究所牵头创制的智能化零破损气吸循环式粮食烘干机在河北邢台、宁夏石嘴山、山西太原等地成功投入使用，标志着我国在粮食烘干技术领域取得了重大突破。
传统粮食烘干过程中，由于机械搅轮提升粮食的方式，导致粮食破损率偏高，一直是困扰我国粮食产业的一大难题。据统计，传统烘干方式的粮食破损率普遍在2%-5%之间，这不仅影响了粮食的品质，也造成了不必要的浪费。针对这一问题，中国农业科学院农产品加工研究所立足从减损端保障粮食安全，创新提出了气吸提升粮食技术，并成功将其应用于智能化零破损气吸循环式粮食烘干机中。
该技术装备通过气吸提升粮食的方式，有效避免了机械结构对粮食的磨损，实现了粮食烘干过程中的零破损。同时，该技术装备不仅适用于水稻、小麦、玉米、谷子、高粱等大宗粮食作物，还可用于烘干油菜籽、葵花籽、花生果、油茶果等经济作物，大大提高了烘干机的全年使用效率。
除了实现零破损外，智能化零破损气吸循环式粮食烘干机还具备智能化、绿色低碳的特点。通过融合绿色低碳高效供热技术与智能控制和监测系统，该技术装备的烘干效率提升了50%，能耗大幅降低。此外，每烘干班次只需1人操作，大大节省了人力成本。
该技术装备的成功投入使用，不仅解决了传统粮食烘干过程中破损率偏高的问题，也为我国粮食产业的绿色发展提供了有力支撑。未来，中国农业科学院农产品加工研究所将继续深化技术创新，推动粮食烘干技术的持续升级，为保障国家粮食安全和推动农业绿色发展作出更大贡献。
