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河南酒量全国前五 人称“无鱼不成宴无酒不成席 河南独特的酒文化

发稿时间:2016-03-31 23:54:04 来源:财经界

 

河南人酒量杀入全国前五

河南,不仅是中华美酒诞生地,也是中国酒文化的发祥地,从古到今,还都是酒的生产和消费大省,在全国名列前茅,因此中原大地喝酒之风自然盛行。在近日公布的“全国酒量调查”结果中,全国26个省市区的数万名受访网友每天都在喝酒。咱河南不负众望的排到了全国第四。

“无鱼不成宴,无酒不成席”

——河南独特的酒文化

在河南酒桌上,鱼是最常见的,端上来后,鱼头要对准主宾或年长者。

有句话叫“头三尾四,脊五肚六”,即鱼的这四部位对着谁,谁便要喝几杯酒。

若有人把鱼眼睛夹给谁,谁便要喝3杯,此谓“高看一眼”,鱼两只眼睛,便是6杯;

若有人把鱼脸(即腮)夹给谁,谁便要喝2杯,此谓“赏个脸面”,鱼左右两腮便是4杯酒;

其间若有谁把鱼的背鳍夹给谁,谁便要喝3杯,此谓“一帆风顺”;

把鱼尾夹给谁便是“委以重任,娓娓动听”,需喝2杯;

鱼肚下面的鱼翅夹给谁可谓“展翅高飞”,又是3杯,如能把四个鱼翅都打发出去,便是12杯;

有人从鱼肚子里夹出的肉送与谁,意为“肝胆相照”,同饮2杯,即4杯;

有时为了凑热闹,把鱼肚皮所指处,定为“心腹之人”,脊背方向是“背靠大树好乘凉”;

“望子成龙”、“早生贵子”,“多子多福”等都是用鱼做文章常用的行酒令,都是从鱼肚子里夹出一块肉来送与别人;

鱼菜渐凉,可用一句“团团圆圆”同饮1杯,然后吃鱼。

有时鱼头对着的主宾不想喝鱼头酒时,就用筷子捅捅鱼嘴“大家通通都喝”,然后便同饮1杯后吃鱼。

有的人不能喝酒,却又被鱼头所指,可以用筷夹片菜叶盖上鱼眼,这叫“一概(盖)不论”,随便大伙咋喝吧。

河南18地市酒量排行榜,服不服?!

TOP.18 周口人
 


平均酒量:1两

据说大部分人沾酒即倒,喜欢喝葡萄酒,比如黄酒、饮料酒等低度酒……不知道周口人服不服……

 
TOP.17 南阳人
 

平均酒量:1.5两

多数人不胜酒力,喝酒时话多,图一热闹!劝人喝水较流行。

 
TOP.16 驻马店人
 

平均酒量:1.55两

绝大部分人平时很少喝酒,一般都是一口一口抿着喝,偶尔也会激发体内的潜力爆发一次。

TOP.15 信阳人

平均酒量:1.6两

喝茶河南第一,喝酒不行。

TOP.14 济源人

平均酒量:2两

大部分人喜欢独自喝酒,喝多少看心情。不喜欢灌酒!

TOP.13 新乡人

平均酒量:3.5两

喝不多,但是话多,没喝多少就开始絮叨了。

TOP.12 鹤壁人

平均酒量:4两

喝酒不猛,但是普遍爱喝酒,酒量还可以。

TOP.11 平顶山
均酒量:4.2两

比较极端,一类很爱喝又很能喝,一类不爱也不能喝,平均下来就酒量平平了。

TOP.10 三门峡人

平均酒量:5两

喝酒规矩一大堆,敬酒必须有理由!战斗力其实一般,喝一杯酒要找很多说辞。

TOP.9 濮阳人

平均酒量:5.7两

平时不怎么喜欢喝酒,但是喝起来就有种解除封印的感觉,酒量也还不错。

TOP.8 漯河人


平均酒量:6两

喜欢喝啤酒,都是大杯狂灌!喝白酒不行,三杯必倒!

TOP.7 许昌人

平均酒量:6.1两

喝酒比较低调,不逞强不装。

TOP.6 安阳人

平均酒量:6.5两

安阳女人比男人能喝。平时小斟小饮,逢酒席必猛灌,不醉不罢休,战斗力较强。

TOP.5 开封人

平均酒量:6.8两

开封夜市多,尤其是夏天晚上,吃夜市的时候当然少不了喝酒,一般是啤酒,但是喝地比较豪爽。

TOP.4 洛阳人

平均酒量:7两

也酷爱啤酒,基本上当饮料喝。无论男女老少,喝个三五瓶不在话下。

TOP.3 焦作人

平均酒量:8两

焦作人喝酒不显山不露水,看似不能喝,到了酒桌了战斗力惊人。部分人每餐必小饮几杯。夏天,喝扎啤吃烧烤已经成为焦作的新主流。

TOP.2 商丘人


平均酒量:1斤

商丘人会酿酒当然能喝酒,而且不是一般的能喝。不管有没有菜,大部分男性早中晚必须喝两杯,甚至有早上吃粥喝酒,喝汤饮酒的习惯。商丘人喝酒豪爽,上了酒桌,不喝倒对方绝不罢休。战斗力极强!

TOP.1 郑州人

酒量:无上限!

酒桌上流传这样一句话:东北虎,西北狼,喝酒喝不过河南小绵羊!这里的河南小绵羊便指的是郑州人,战斗力可叫板内蒙,十分惊人。郑州人喝酒喜欢一口闷,不管大杯小杯。郑州人劝酒的功力也十分了得,目的就是喝倒对方。


责任编辑:夏晨风

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