材料菜油2汤匙，新鲜玉米粒500克，松子仁30克，盐1/4茶匙，小青椒1条，小红椒1条

　　做法

　　1.将青椒红椒洗净，擦干水，去籽，切成小碎粒。

　　2.炒锅置旺火上预热，倒入菜油，加热至七成，下青椒红椒粒，炒1分钟。加玉米粒及盐，炒5分钟至水气炒干，玉米粒有轻微棕黄色。加松子仁，炒匀后铲出装盘。

　　酸辣空心菜梗

　　菜谱简介：在盛夏季节，空心菜会长得又粗又壮，如果全都拿来做蒜蓉或清炒空心菜，口感不够好，不妨换种做法。在广西，一到夏天，满大街都能见到这款吃粥的小凉菜，非常清爽可口。一道应季菜，不可错过。

　　材料空心菜250克，蒜粒5粒，干辣椒2个，盐5克，香醋1勺，植物油1勺

　　做法

　　1.把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。

　　2.起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。